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中国料理「翡翠宮」 “美食祭”

東京・西新宿にあるホテル、ハイアット リージェンシー 東京の中国料理「翡翠宮」では、この時期に定番イベント「美食祭」を開催しています。高級食材のなまこやあわびを使った料理をはじめ、新メニューも登場。中国料理の真髄をぜひお楽しみください。

  

期間: 2020年1月7日(火)~3月31日(火)
時間: 11:30~14:30 / 17:30~21:00
料金: ランチコース ¥6,000(7,260)
    前菜盛り合わせ、野菜と湯葉麺のスープ、海老のチリソース、帆立貝とイカの塩炒め、豚フィレ肉と野菜の黒酢酢豚、
    セロリとズッキーニ入り水餃子、白身魚と豚肉の生姜炒飯、いちご風味 烏龍茶ゼリー、紹興酒プリン

    ディナーコース ¥14,000(16,940)
    オードブル盛り合わせ、脱皮ロブスターの揚げ物 あひるの塩漬け玉子風味 焼き磯のり添え、帆立貝の赤麹炒め、
    ハタのソテー 中華ピクルスあんかけ 山椒の香り、山海珍味の壺蒸しスープ、ラム肉の葱炒め クミン風味、
    牛頬肉の柔らか煮 マスタードソース仕立て、鶏白湯の担々麺 鶏肉の柚子胡椒のせ、いちご風味 烏龍茶ゼリー、
    蓮の実餡入り柚子羊羹、紹興酒プリン
    ※( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
ご予約・お問い合わせ: 中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」 T 03 3348 1234(代表)