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新宿中央公園の緑が広がるオールデイダイニング「カフェ」

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ハイアットリージェンシー東京>レストラン＆バー>新宿のゆったりできるカフェをお探しなら『カフェ』

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五感で楽しむイタリアンテイストのオールデイダイニング

朝食からディナータイムまで、さまざまなニーズとシーンに対応するレストラン。季節ごとのイベントや、平日は優雅なランチタイムを過ごす女性に向けたレディスランチやクイックランチメニュー、土・日・祝日限定のウイークエンドメニューなど、多彩なメニューをご用意しています。

お祝いの席に

お祝いの席に・・・

お祝いの席に華を添えるアニバーサリーケーキや花束をご用意いたします。

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料理長のご紹介

料理長 大谷 勇 （おおたに いさむ）

1990年9 月、センチュリーハイアット東京（現ハイアット リージェンシー 東京）入社。
洋食レストランおよび宴会場のコックとして勤務、さまざまなレストランのコックを経験し、2009年3月の「カフェ」のリニューアルに携わる。2012年には「カフェ」「ルームサービス」の調理シェフ、2016年2月より洋食料理長に就任。