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朝食からディナータイムまで、さまざまなニーズとシーンに対応するレストラン。季節ごとのイベントや、平日は優雅なランチタイムにぴったりのランチやクイックランチメニュー、土・日・祝日限定のウイークエンドメニューなど、多彩なメニューをご用意しています。
※季節や仕入れ状況等により、メニューを変更する場合がございます。
お祝いの席に華を添えるアニバーサリーケーキや花束をご用意いたします。
1990年9 月、センチュリーハイアット東京(現ハイアット リージェンシー 東京)入社。 洋食レストランおよび宴会場のコックとして勤務、さまざまなレストランのコックを経験し、2009年3月の「カフェ」のリニューアルに携わる。2012年には「カフェ」「ルームサービス」の調理シェフ、2016年2月より洋食料理長に就任。