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ご人数に合わせてご利用いただけるテーブル個室はお客様のご用途にあわせてお使いいただけます。
四季折々の旬を用いた、本格的な懐石料理をはじめ、お気軽にお召しあがりいただけるお昼のお膳などのさまざまな日本料理をご用意しております。 ランチ ￥4,100（4,961）～ ディナー ￥16,500（19,965）～ 調理長おまかせ ￥33,000（39,930）～ 伝統的な日本料理と調理長オリジナル料理を組み合わせたお献立でご用意する特別懐石です。 ※仕入れ状況等により、メニューを変更する場合がございます。 ※アレルギーをお持ちのお客様は事前にスタッフまでお申し付けください。 ※写真はイメージです。
名古屋なだ万に入社後、香港アイランドなだ万、東京なだ万、シャングリ・ラ ホテル 東京 なだ万オープニング調理長を経て、2021年新宿 なだ万のオープニングに伴い同店調理長就任、現在に至る。 なだ万の歴史、伝統を守りつつ、海外での経験を生かした新しい日本料理にも誠実にチャレンジしていきます。
