日本料理「佳香」料理長 藤村 將義 （ふじむら まさよし）

調理学校を卒業後、ホテルで和食調理に従事。ホテルセンチュリー静岡に入社後、和食調理に携わる。その後、国内外のホテル、レストランで腕を磨き、2012「ふじのくに食の都づくり仕事人」（静岡県）に選出、現職に至る。