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新宿のホテルで和食を味わう
佳香 エントランスの画像
佳香 半個室の画像
佳香 テーブル個室の画像
佳香 テーブル個室の画像


個室

雰囲気あふれる個室で特別なひとときを

ご人数に合わせてご利用いただけるテーブル個室はお客様のご用途にあわせてお使いいただけます。

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季節の食材と、料理人の洗練された技を心ゆくまで・・・

食材を最大限に生かす調理法で提供される奥深い日本料理をお楽しみください。

テイクアウトバナー

◆衛生管理に関する取り組みについて◆
ハイアット リージェンシー 東京では、お客様をお迎えするにあたり、皆さまに安心してご利用いただけるよう座席数を減らしソーシャルディスタンスを確保するほか、レストラン・バーご入店時の検温の実施やテーブルや椅子等をお客様のご利用ごとに消毒するなど、衛生管理の徹底に努めます。ホテル内の屋外を含む公共エリアでは、マスクの着用が原則として必要となりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。ハイアット リージェンシー 東京の取り組みにつきましては、こちらをご覧ください。

お祝いの席に

お祝いの席に・・・

お祝いの席に華を添えるアニバーサリーケーキや花束をご用意いたします。

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料理長のご紹介

日本料理「佳香」料理長 藤村 將義 (ふじむら まさよし)

調理学校を卒業後、ホテルで和食調理に従事。ホテルセンチュリー静岡に入社後、和食調理に携わる。その後、国内外のホテル、レストランで腕を磨き、2012「ふじのくに食の都づくり仕事人」(静岡県)に選出、現職に至る。

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