「カフェ」"ひまわりアフタヌーンティー"第二弾！
東京・西新宿のホテル、ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」では、ＳＯＭＰＯ美術館（所在地：東京都新宿区西新宿 1-26-1）とのコラボレーション企画として、2021年夏にご好評をいただいた「ひまわりアフタヌーンティー」の第二弾を、2024年7月1日（月）から9月30日（月）までの期間限定で提供します。
ＳＯＭＰＯ美術館に飾られるゴッホの代表作「ひまわり」にインスピレーションを受け、ペストリー・ベーカー料理長佐藤浩一が夏のひまわり畑をスイーツで表現しました。
ゴッホの「ひまわり」をモチーフにした「ゴッホ『ひまわり』絵画風チョコレート」をはじめ、ひまわり畑で遊んでいる少女をイメージした「ココナッツとパインのムース」など、夏のトロピカルフルーツを使用した数々のスイーツをご堪能ください。
セイボリーには、ひまわりをイメージしたスパイシーな「ひまわり仕立てのキーマカレー」など暑い夏でもお召し上がりいただきやすいラインナップを取り揃えました。セットのフリーフローのドリンクにはコーヒー・紅茶に加え、夏の青空をイメージした「ブルースカイ」やスッキリとした味わいの「フルーツモヒート」などの計4種のオリジナルドリンクをご用意しました。
さらにひまわりスコーンと共に合わせる自家製ジャムは絵の具チューブでご提供します。パレット型のお皿に模様を描きながら絞って、アーティスト気分をお楽しみください。
アフタヌーンティーを楽しんだ後はホテル近隣にあるＳＯＭＰＯ美術館で本物の絵画「ひまわり」鑑賞をして、アートな１日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
「ひまわりアフタヌーンティー」
■期間：2024年7月1日（月）～ 9月30日（月）
※除外日：7月31日（水）
※ご利用日の前日12時までにご予約ください。
※8月1日（木）より改装工事に伴い、宴会場「スカイルーム」（28F）にて代替営業いたします。
■時間：14:30 ～ 19:00 （入店時間）
※2時間制 (ドリンクラストオーダー30分前)
■料金：￥6,500
■メニュー：
＜スイーツ＞
ゴッホ「ひまわり」絵画風チョコレート、ひまわりロリポップ、マンゴープリン、パッションフルーツとヨーグルトのムース、ブルーベリーエクレア、ココナッツとパインのムース、バナナマフィン、ホワイトショコラムース、マカロン3種、ひまわりスコーン
※予想を上回る予約状況により、お皿が変更となる場合がございます。
＜セイボリー＞
ひまわり仕立てのキーマカレー、フラワートルティーヤホットドック、サンフラワーシードの和風カッペリーニ、シーザーサラダ
＜ドリンク＞
オリジナルドリンク4種：ブルースカイ、ココナッツパインミルク、フルーツモヒート、バナナラテ
コーヒー、紅茶各種
上記を含むフリーフロー
■ご予約方法
オンライン予約はこちら
電話予約：T 03 3348 1234（代表）
＊料金は、サービス料10％と消費税を含むお支払い金額です。
＊メニューは予告なく変更となる場合があります。
＊画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ： 「カフェ」T 03 3348 1234（代表）